Parametri izdelka
Struktura izdelka
Rezervoar za fermentacijo rdečega vina je navpično okroglo ohišje, zgornji del pa je standardna stožčasta glava. Zgornji del notranjega ohišja rezervoarja je opremljen s plaščem mlinastega plašča, ki ga je mogoče priključiti na hladilni medij za krožno hlajenje. Spodnji del notranjega telesa rezervoarja je opremljen s filtrom za boljši učinek filtriranja končnih izdelkov. Stožčasta glava z naklonom 60 ° v spodnjem delu sproži tekočino z močno konvekcijo v rezervoarju, skrajša čas fermentacije in prispeva k odvajanju kvasa in nečistoč v rezervoarju. Na dnu ohišja rezervoarja je nameščena vgrajena naprava za mešanje in žlindro, ki zagotavlja neprekinjeno mešanje v procesu fermentacije in hitro odvajanje žlindre.
Izbirna konfiguracija
Termometer (digitalni zaslon ali tipkovnica), sanitarni jašek, vstopne in izstopne luknje, sterilni ventil za vzorčenje, odtočni ventil, merilnik nivoja in avtomatski nadzor nivoja tekočine (nosilni modul, brezkontaktni ultrazvok, naprava za prenos statičnega tlaka) ostali dodatki bi lahko bili opremljeni v skladu z zahtevami kupca.
Tipična uporaba
Primerno za fermentacijo rdečega vina.
Lastnosti izdelka
● Prostornina je na voljo v velikosti 10m³ / 19m³ / 25m³, po potrebi pa jo lahko prilagodite tudi v drugih velikostih.
● Jakna je napolnjena z ohlajeno vodo ali hladilno vodo, jakna pa je narejena iz mlinaste plošče in prekrita z izolacijsko plastjo iz poliuretana (hladna izolacija).
● S hitrim vmesnikom vpenjalne glave je notranje ohišje izdelano iz nerjavečega jekla SUS304 ali SUS316L, notranja površina je zrcalno polirana Ra≤0,28μm ～ 0,6μm. Zunanjo površino lahko po želji kupca poliramo, brušimo, peskamo ali drugo.
